Michael Scharf begegnen!
9. März 2018
Scharf und Schärfer – Kochen mit 2 Meistern
Michael Scharf, „Bürger-Meister“ der Stadt Bonndorf und sein Sohn Philipp, „Küchen-Meister“ im Gasthaus Krone, Holzschlag
Am 06. März 2018 fand in den Räumlichkeiten des Berufsbildungsbereiches das heiß erwartete Kochereignis mit den 2 Meistern Michael Scharf und seinem Sohn Philipp statt. Die beiden „Meister“ hatten ein wunderbares 3-Gänge-Menü mitgebracht, das gemeinsam mit allen elf Teilnehmern zubereitet und gekocht wurde:
- 1. Gang (Vorspeise): „Rote Beete-Salat mit Forellenfilet“
- 2. Gang (Hauptgang): “Badische Knöpfle an Specksauce und Puten-Geschnetzeltes“
- 3. Gang (Nachspeise):“Bayrisch Creme mit Vanille-Schoten und leckeren Himbeeren“
Auf die Frage von Herrn Bühler (Caritas-Reporter), von wem diese tolle “Koch-Idee“ stamme, antwortete „Bürger-Meister“ Scharf: „Von meiner Frau!“
Alle Teilnehmer hatten sichtlich viel Freude beim Zubereiten der Speisen. Oliver Frankenhauser meinte diesbezüglich, dass er sehr froh sei, sich für dieses Angebot angemeldet zu haben: „Das Kochen mit den Scharfs macht einfach sehr großen Spaß!“
alle Fotos: Simone Kaiser
Der Höhepunkt des Abends war natürlich das gemeinsame Essen, ein wahrer Gaumenschmaus und ein tolles Erlebnis für alle beteiligten Köche.
Siegfried Bühler, Werkstattmitarbeiter
Jochen Stocker, Teamleitung ABW